กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
วันที่ 18 มีนาคม 2565 ศูนย์อนามัยที่ 4 สระบุรี ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลงพื้นที่เยี่ยมเสริมพลังและตรวจประเมินร้านจำหน่ายอาหาร จำนวน 5 แห่ง ได้แก่ ร้านอาหารสีกุก, ร้านบ้านไม้ริมน้ำ, ร้านอาหารไทรทอง, ร้านอาหารเดอริว่า อโยธยา และร้านอาหารบ้านป้อมเพชร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จากการตรวจประเมินพบว่าร้านจำหน่ายอาหาร ได้ดำเนินการตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร (ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561) โดยมีข้อแนะนำเพิ่มเติมในประเด็นการอบรมผู้สัมผัสอาหารให้ครบทุกคนและติดบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารในขณะปฏิบัติงาน, การจัดบริการเมนูชูสุขภาพ เพื่อพัฒนาสู่การยกระดับมาตรฐาน Clean Food Good Test Plus นอกจากนี้ได้ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหาร รวมถึงการตรวจประสิทธิภาพการทำความสะอาดภาชนะสัมผัสอาหารด้วยเครื่องมือทดสอบความสะอาดแบบรวดเร็ว (ATP Bioluminescence : ATP) ทั้งนี้ร้านจำหน่ายอาหารได้ดำเนินการปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน Covid-19 และประเมินตนเองผ่านมาตรฐาน Thai Stop Covid Plus และ Covid Free Setting เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน สร้างความเชื่อมั่น สร้างความปลอดภัยให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ
